Ach übrigens,Isländer,Norweger und Eskimos leben auch nicht länger...........
Aber gesünder. Denen waren typische Zivilisationskrankheiten unbekannt.

Im übrigen gebe ich Dir recht. Eiweiß von Süsswasserfischen ist denen von Säugern ernährungsphysiologisch enorm überlegen.
Allein durch das fehlende Bindegewebe wird der Verdauungstrakt weniger strapaziert.