Omega 3 Fettsäure in Süßwasserfisch?

[rudi]

Hallo Albert,

du bringst mich da auf eine lange aufgeschobene Frage.

Hmm, die allerletzte Frage stellt sich nach dem Anteil an Omega 3 Fettsäuren. Damit kann man Punkte sammeln.
Nur, ohne natürliche Wildfischnahrung wäre das Omega 3 schnödes Schweineschmalz.
Der gesunde Bestandteil im Omega 3 , die Furanfettsäure als wichtiger Spurenbaustein = Fehlanzeige.

Kann Süßwasserfisch ( Forelle) aus Zuchtteichen Omega 3 Fettsäuren haben?

Ein Vereinsmitglied behauptet, dass er, seit er alle zwei Tage ca. eine Forelle roh isst, gebeitzt mit Zucker/ Salz im Verhältniss 2/1 super Blutwerte hätte und das wäre vom Artzt bestätigt!

Er selbst Forellenteichbesitzer und auch sonst ein Erzähler,
flexibel, gerade von da ,woher der Wind weht.



Wie denkst du darüber?

Rudi