Es handelt sich hier um eine Dissertation aus dem Jahre 2003 zur Stressbelastung von Fischen bei diversen Anästhesieverfahren, der Schlachtung und die Auswirkung dieser Verfahren auf die Fleischqualität.
Es handelt sich hier um eine Dissertation aus dem Jahre 2003 zur Stressbelastung von Fischen bei diversen Anästhesieverfahren, der Schlachtung und die Auswirkung dieser Verfahren auf die Fleischqualität.
Wir wollen nicht belehren, nicht bekehren und schon gar nicht missionieren.
Wir wünschen Austausch und wir wollen Informationen bündeln und zugängig machen.
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